Produzione Pasta Secca
La produzione di pasta secca del pastificio Cauteruccio, prodotta sotto il marchio "Pasta Ricca", si avvale della lavorazione artigianale con trafilatura al bronzo, essiccazione lenta e semola "grossa" di grano duro, per dare quel caratteristico gusto ed aspetto del fatto in casa.
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La nostra pasta secca si colloca nel mercato dei prodotti tipici regionali e di alta qualità.