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Produzione Pasta Secca
La produzione di pasta secca del pastificio Cauteruccio, prodotta sotto il marchio "Pasta Ricca", si avvale della lavorazione artigianale con trafilatura al bronzo, essiccazione lenta e semola "grossa" di grano duro, per dare quel caratteristico gusto ed aspetto del fatto in casa.
Naviga il sito per vedere i formati di pasta (formati tradizionali, pasta colorata, pasta al peperoncino) della nostra produzione.
La nostra pasta secca si colloca nel mercato dei prodotti tipici regionali e di alta qualità.
Il nostro biglietto da visita? La Qualità! La nostra produzione si colloca in un settore di mercato in continua espansione, quello della pasta artigianale e dei prodotti tipici Calabresi, ormai apprezzati in ogni parte d'Italia e del Mondo.
Un tocco di "rosso peperoncino", per rendere omaggio al protagonista indiscusso della cucina Calabrese: il Peperoncino. La nostra 
Il nostro pastificio, oltre a conservare la tradizione, sperimenta e sviluppa innovazioni attraverso l'uso di ingredienti naturali aggiunti all'impasto, per dare un tocco di colore e sapore a tutte le ricette.