Questo formato di pasta trafilata al bronzo comunemente
chiamata “calamarata” è un prodotto di ottima qualità,principalmente mantiene
la cottura e oltre ad avere il profumo del
grano si sente il sapore del fatto in casa e abbinata ad una salsa di
pesce fa un primo piatto molto prelibato dal gusto delicato…
chiamata “calamarata” è un prodotto di ottima qualità,principalmente mantiene
la cottura e oltre ad avere il profumo del
grano si sente il sapore del fatto in casa e abbinata ad una salsa di
pesce fa un primo piatto molto prelibato dal gusto delicato…
Il nostro biglietto da visita? La Qualità! La nostra produzione si colloca in un settore di mercato in continua espansione, quello della pasta artigianale e dei prodotti tipici Calabresi, ormai apprezzati in ogni parte d'Italia e del Mondo.
Un tocco di "rosso peperoncino", per rendere omaggio al protagonista indiscusso della cucina Calabrese: il Peperoncino. La nostra 
Il nostro pastificio, oltre a conservare la tradizione, sperimenta e sviluppa innovazioni attraverso l'uso di ingredienti naturali aggiunti all'impasto, per dare un tocco di colore e sapore a tutte le ricette.